制作鱼香鸡丝的方法简单易学,效果快,色泽和风味都很好。

来源:网络  时间:2020-05-23 09:37:41

鱼味鸡丝鱼鸡丝-鱼香肉丝,从大学食堂抄袭而来。上大学的时候,我和鱼和鸡丝一起吃了一顿团圆饭。每个人都喜欢这味道。更重要的是,我们班...

鱼味鸡丝

鱼鸡丝-鱼香肉丝,从大学食堂抄袭而来。上大学的时候,我和鱼和鸡丝一起吃了一顿团圆饭。每个人都喜欢这味道。更重要的是,我们班的班里美女,一份炸鱼炸鸡面,然后一份炸鱼炸鸡炒菜,只好吃了。当我切蔬菜的时候,我感觉很多。我没想到我的家人今天会打得很好。我把所有的食物都吃了,明天的午饭也吃了。尝起来不错,下顿饭超级好吃,有兴趣的朋友可以试试。

原料:鸡胸肉、青椒、胡萝卜、蘑菇、洋葱、生姜、大蒜、料酒、酱油、盐、糖、醋、壁仙豆酱、淀粉、水淀粉。

实践步骤:

第一步,青椒和胡萝卜被处理和切碎。洗净蘑菇,用热水浸泡它们的头发。切丝。保留香菇的水。

第二步,鸡肉切碎,加少许葡萄酒、淡酱油和盐,以便擦伤和腌制

第三步,加入淀粉,划痕好,加少许食用油,也划伤好

第四步,轻酱油、醋、盐、糖、水淀粉放在小碗里备用。

第五步,锅内热油,炒青椒丝,含油控制。

第六步,在大火中滑下炸鸡丝。

第7步,变色和变色后的油控制。

第八步,再开始锅,用低火炒至红油。

第九步,加入洋葱、姜和大蒜,炒匀。

第十步,加入胡萝卜丝,搅拌均匀

第11步,加入蘑菇丝,搅拌均匀

第12步,加入一点香菇

第13步,在胡萝卜丝软化后加入青椒丝

第14步,炒鸡丝,加入鸡丝

第15步,搅拌均匀

第16步,最后在一个小碗里加入果汁

第17步,炒匀即可出锅。

窍门:

派仙豆酱可以添加更多,我的家庭不能吃辣,就可以减少。

来自沉默